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횡성한우 1

[천지유람]<정야이 삼일천하 project>- 2 (안동~횡성)

10. 점심은 역시 간고등어-! 안동이란 곳은 생각보다 알려진 것이 많다. 대표적인 것이 간고등어와 헛제삿밥, 찜닭이 있다. 조금 더 알아보면 안식혜가 있고 한우가 있다. 또한 안동시민에게 맛집 물어보면 꼭 알려줄 옛마을 국밥집도 있다. 어제는 찜닭을 먹었으니 오늘은 뭘 먹을까 고민하다가 선택한 것이 간고등어! 나는 이제껏 간잡이가 한 고등어를 먹어보지 못했다. 여행 후 돌아와서 알아보니 간고등어는 이동삼 명인이 최고의 간잡이라 한다. 홈쇼핑에서만 일년에 23만개가 팔린다고하니.. 우리가 먹은 고등어는 어떤 간잡이가 한것인지는 모르지만 맛있었던 것은 확실하다. 비린내도 없었고 적당히 기름진것이 마치 고기씹듯이 질감이 좋았다. 식후 식혜가 디저트로 제공되었는데 이왕이면 안동식혜였음 좋겠다. 안동식혜가 보기..

함께하는 남자 2011.02.17
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